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荆州这家企业获粤港澳大湾区“菜篮子” 产品加

  荆州新闻网消息:12月9日,湖北宇祥畜禽有限公司收到粤港澳大湾区“菜篮子”工作办公室寄来的粤港澳大湾区“菜篮子”产品加工企业认定书。在近日公布的粤港澳大湾区“菜篮子”产品加工企业首批认定44家企业中,湖北省只有荆州两家企业上榜,位于荆州区的湖北宇祥畜禽有限公司榜上有名。

  作为一家集家禽养殖、蛋品加工、出口销售于一体的省级农业产业化重点龙头企业,公司生产的鲜鸡蛋、皮蛋、盐蛋等产品远销香港、澳门、越南、新加坡等国家和地区。而入选粤港澳大湾区“菜篮子”的产品,必须通过严格的质量安全监控指标体系。

  在湖北宇祥畜禽有限公司荆门智能化养殖基地,干净无污染的鸡舍内,33万只鸡只需工人轻点全自动终端控制系统,就可以完成鸡舍的各项管理。从室内温度湿度的调控、饲料喂养,到粪污处理、挑拣鸡蛋等工序,全部实现了自动化封闭式管理,有效降低鸡群疾病的发生率。

  为了保证鸡群健康和鸡蛋品质,湖北宇祥畜禽有限公司采取统一鸡苗、统一药物、统一疫苗、竞彩篮球,统一饲料、统一防疫五统一的管理模式。据介绍,所有上笼鸡苗必须是体重达到1斤3两以上的优质鸡苗;在饲养方面,所有鸡舍采取料塔供料,深井加压式直供水,确保饲料不发生霉变以及鸡群的饮水安全;在疾病防控方面,严格管控鸡群疫苗注射时间和注射药物的剂量及种类。整个养殖过程,从鸡苗选种,饲养到各类蛋品分拣挑选,每个环节都做到了规范化管理,保证了消费者“舌尖上的安全”。

  源头把控是宇祥公司保证鸡蛋品质的第一道关卡。在宇祥公司加工厂的鸡蛋分拣流水线上,工人们将传输带上的鸡蛋依次进行灯检、称重、扫码、分级别装箱,每一枚鸡蛋都确保了品相俱佳、质量均一。“经过灯检可以看出鸡蛋的好坏和品质,好的里面就是清澈透明的,坏的就是浑浊、黑点,黑色的,像裂纹黑色浑浊的蛋,我们就要挑出来无害化处理。”湖北宇祥畜禽有限公司加工厂厂长焦喜介绍到。

  据了解,粤港澳大湾区“菜篮子”工程以供港食用农产品质量安全标准为标杆,以“绿色食品”为品质发展方向,为消费者提供更优质的健康农产品。其运行模式为“三个一”,即“一个标准供应、一个平台流通、一个体系监管”,实现产品质量安全全程溯源,产品流通可跟踪,为产品质量提供保障。

  此次上榜粤港澳大湾区“菜篮子”产品加工企业认定名单,将为公司进一步开辟粤港澳市场奠定坚实基础。“大湾区的地理区位优势很明显,近期都有很多客商打电话来咨询我们的产品,我们公司在2020年销售会比2019年翻一番,我们也会依托大湾区的优势,积极加快基地建设,加大研发投入和产品品质管控。”湖北宇祥畜禽有限公司总经理冯林说到。未来三年,宇祥公司的鲜鸡蛋、咸蛋、皮蛋将通过粤港澳大湾区“菜篮子”平台供往港澳及内地市场。(荆州区融媒体中心)

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